La Mogette de Vendée,
le haricot blanc vendéen

Blanche, fondante et délicatement savoureuse, la Mogette de Vendée est un haricot blanc de type lingot, cultivée depuis le XVIe siècle et devenue un symbole du patrimoine gastronomique vendéen.

Fruit du savoir-faire de producteurs passionnés, elle se décline en sec, demi-sec ou conserve pour s’adapter à toutes vos envies et recettes !

Découvrir la Mogette de Vendée

Des signes de qualités reconnus

IGP (Indication Géographique Protégée) et Label Rouge, 2 labels qui garantissent des haricots fondants, des grains homogènes et un respect des pratiques traditionnelles.

Les bienfaits et qualités de la Mogette

Riche en fibres, protéines végétales et micronutriments, la Mogette allie plaisir gustatif et équilibre nutritionnel. Sa peau fine et sa chair fondante en font la complice idéale du jambon de Vendée, d’un plat mijoté ou d’une recette créative.

En savoir sur les bienfaits